Què fem

A Bovins La Gasolinera entenem que la terra és l’origen de tot. Sense un sòl viu i equilibrat, no pot existir una ramaderia sostenible ni uns productes carnis ecològics de qualitat. Per això, el nostre primer compromís és amb el territori. Treballem amb mètodes respectuosos que afavoreixen la regeneració del sòl, la biodiversitat i la salut dels ecosistemes que ens envolten. Utilitzem pràctiques que minimitzen l’impacte ambiental i potencien la resiliència natural del paisatge.

La gestió dels nostres camps segueix criteris ecològics que ens permeten mantenir un equilibri real entre el que extraiem i el que retornem. No busquem produir més, sinó produir millor: amb consciència, amb mesura i amb responsabilitat. La terra ens sosté, i nosaltres la respectem per garantir que segueixi sent fèrtil per a les generacions futures.


Cuidem els animals

Els animals són el cor del nostre projecte. El seu benestar és una part essencial del nostre dia a dia i una responsabilitat que assumim amb rigor. Els nostres ramats creixen en espais amplis, tranquils i adaptats a les seves necessitats naturals. Apostem per una alimentació basada en pastures, cereals i farratges de qualitat, sempre evitant pràctiques intensives o estressants.

El maneig respectuós és un punt clau de la nostra feina: treballar amb calma, evitar situacions de pressió i entendre els ritmes de cada animal ens permet mantenir-los sans i equilibrats. Això no només reflecteix una filosofia ètica, sinó que també és la base perquè els productes carnis ecològics tinguin la qualitat, textura i sabor que els caracteritza. Tot el procés, des de la cria fins al control final, és coherent amb aquesta manera de fer.

 

Coneix-nos millor

 

Si vols saber com treballem i què ens mou, estarem encantats de compartir la nostra filosofia i la nostra passió pels productes carnis ecològics.